Aujourd'hui je me suis transformée en sorcière... Le temps de la préparation du repas de midi.

Hé oui, j'avais décidé de faire manger des insectes à ma petite famille !

Tout d'abord, il vous faut des insectes... rien de plus simple, ouvrez votre frigo et votre placard, vous en trouverez !

Puis plongez ces insectes dans votre chaudron :

Laissez cuire une dizaine de minutes et servez chaud !

Vous l'aurez compris, mes insectes sont des saucisses Knacky et des spaghetti ! Voici comment procéder : 

Quant au contenu du chaudron, c'est un bouillon de légumes (bouillons-cubes).

Le succès a été immédiat et total ! Que ce soit pour Souriceau ou pour Mr Souris !

Quant à moi, je me suis bien amusée mais j'ai trouvé la préparation assez longue (30 mn). Un plat à (re)faire pour Halloween !

Nous avons fait, Souriceau et moi, du pain maison. Une première pour mon fils et moi, j'avoue ne pas en avoir fait depuis plus de 17 ans...

Il vous faudra :

- 500 g de farine (de blé et bio pour nous)

- 2 sachet de levure "briochin"

- 1/3 de l d'eau

- 1 cuillère à café rase de sel

- quelques cerneaux de noix

- une poignée de raisins secs

- 10 abricots secs coupés en petits morceaux

Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir. Laisser reposer 20 mn. Pétrir de nouveau et mettre en moule (ou en boule, comme vous voulez). laisser reposer 1 heure. Faire cuire 30 mn environ.

Souriceau a regardé la pâte gonfler, l'a touché mais n'a pas voulu la pétrir. A sa sortie du four, il a bien voulu goûter le pain chaud !!!!

Un petit goûter qui change de l'ordinaire, enfin pour nous...

Comme nous étions deux (Souriceau et moi), j'ai donc pris deux petits plats en forme de poisson. Une moitié remplie de compote pomme-poire, l'autre moitié pomme-fraise. J'ai ajouté quelques morceaux de prâlines (spécialités montagnarde à base d'amande enrobée de sucre coloré en rose) et copieusement saupoudré de copeaux de chocolat...

Plusieurs saveurs étaient au rendez-vous : le sucré (prâlines), l'acide (la pomme de la compote légèrement acidulée), l'amer (le chocolat). Pas la peine de faire goûter à Souriceau le salé... je l'ai surpris en train de manger du sel directement à la salière...

En ce jour de pluie, de froid et de vent, rien de tel qu'un atelier pâtisserie ! Pas prévu au programme d'ailleurs... Une petite recherche sur le net pour trouver LA recette idéale pour Souriceau.

Qu'est-ce qu'une recette idéale pour un enfant de 32 mois ?

1. Il faut que ce soit très facile

2. Ni trop ni trop peu d'ingrédients, le juste milieu pour ne pas lasser et que l'exercice reste intéressant du début à la fin

3. Que ce soit très rapide à réaliser

Allez, c'est parti ! Une recette en photos !!!!

Pour réaliser le gâteau de Souriceau il vous faudra :

- 1 oeuf

- 1 berlingot de crème fraîche semi-épaisse

- 100 g de sucre en poudre

- 125 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- du sucre glace

- beurre et farine pour le moule

Commencez par préchauffer votre four à 180°. Puis...

Cassez l'oeuf et battez-le avec un fouet...

... jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Ajoutez la crème...

... puis le sucre...

... ainsi que la levure et la farine...

... et maintenant il faut bien brasser !!!!!!!

Beurrez et farinez votre moule. Souriceau n'a pas participé car il mange le beurre... et la farine !

Ensuite versez votre préparation dans le moule...

... comme ceci... en faisant comme Souriceau qui a étalé la farine sur le plan de travail !!!

... et saupoudrez de sucre glace...

... et surtout, n'oubliez pas de tremper généreusement vos doigts avant de les porter à votre bouche et de faire "huuuummm ! é bon le gâteau !"

Allez, hop ! Au four pendant une bonne demi-heure ! Plantez la pointe du couteau, si elle ressort sèche le gâteau est prêt !  (à faire par l'adulte, hein !!! Pas le petitou !!!)

Bon appétit !!!!!!!!